O projeto da cervejaria Ateliê Wäls, foi reconhecido pela UNESCO e pela União Internacional dos Arquitetos como o melhor projeto de arquitetura na categoria restaurantes ( etapa América do Sul, Central e Caribe), do Prix Versailles 2018. A criação idealizada pelo escritório GPA&A do arquiteto Gustavo Penna, simula uma imensa barrica de madeira aberta sobre as montanhas de Belo Horizonte, em Minas Gerais.
“O Ateliê Wäls era um sonho antigo que o Gustavo Penna ajudou a colocar em pé. Mais do que um espaço dedicado à cerveja e com várias referências a ela, dos móveis ao ambiente, passando pelos espaços voltados à inovação, ele foi pensado para ser a casa do mineiro e uma homenagem a Belo Horizonte” afirma José Felipe Carneiro, fundador da cervejaria.
O local reúne restaurante, loja, escritório, adega, cervejaria e área externa com um mirante para admirar a paisagem da região. “É um projeto lúdico e divertido, que mostra a união da arquitetura e do conceito de cerveja e arte de maneira mágica”, explica o arquiteto Gustavo Penna. No ambiente interno do complexo, é destacado um amplo balcão na cor avermelhada, em referência ao celebrado estilo inglês India Pale Ale, com 21 torneiras dedicadas as inovações cervejeiras da marca. Complementa o local uma grande prateleira repleta de garrafas desenvolvidas especialmente o espaço.
Conjuntos de mesas para degustação foram distribuídos entre centenas de barricas de madeira que emolduram e dividem os ambientes. Neste que é o maior barrel room da América Latina dedicado ao envelhecimento de cervejas, mais de 100 mil litros da bebida envelhecem e fermentam. Cada rótulo no seu próprio tempo. Tudo isso sob uma grande cortina delicadamente confeccionada com 135 mil rolhas de cortiça.
O que você encontrará neste post:
Sobre o Prix Versailles
É um prêmio anual criado em 2015, dedicado à arquitetura de prédios comerciais. Entregue na sede da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) em Paris, ele engloba diferentes categorias, com os vencedores sendo selecionados por um painel de juízes formado por personalidades de áreas diversas.
Serviço:
Ateliê Wäls
GPA&A
Saiba Mais: